导读 想吃松软香甜的牛奶馒头吗?今天就来分享一款简单又美味的家常做法!牛奶馒头不仅颜值高,而且口感细腻,特别适合早餐或下午茶哦~💖首先准...
想吃松软香甜的牛奶馒头吗?今天就来分享一款简单又美味的家常做法!牛奶馒头不仅颜值高,而且口感细腻,特别适合早餐或下午茶哦~💖
首先准备好所需食材:面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、白糖适量。先把牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀静置几分钟,让酵母充分激活。接着将牛奶酵母液倒入面粉中,再加入适量白糖,揉成光滑的面团。记得盖上湿布发酵至两倍大哦~⏳
发酵完成后,将面团排气并搓成长条,切成大小均匀的小剂子。然后放入蒸锅中二次醒发15-20分钟,这样馒头会更加蓬松。大火蒸约15分钟后关火,焖3分钟再揭盖,白白胖胖的牛奶馒头就完成啦~✨
快来试试吧!牛奶馒头做法简单,全家都爱吃!👨🍳👩🍳