今天给大家分享一道酸甜开胃的番茄鱼料理🍅🐟，做法简单又营养丰富！快来一起动手试试吧~

首先准备好食材：新鲜鱼片、番茄、洋葱、姜蒜等。第一步是处理鱼片，用少许盐和料酒腌制去腥，同时让鱼肉更加嫩滑。接着切好番茄和洋葱备用，热锅倒油，爆香姜蒜后加入番茄翻炒，直到炒出浓郁的汤汁。这时倒入适量清水或高汤，大火煮沸，再放入腌好的鱼片轻轻滑入锅中，避免粘连。几分钟后，鱼肉变白即可关火，最后撒上葱花提香，一盘色香味俱佳的番茄鱼就完成啦！🍲❤️

这道菜不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭享用🍚，酸甜的番茄酱汁包裹着鲜嫩的鱼肉，每一口都是满足感满满的享受！快叫上家人一起品尝吧，保证让你胃口大开！🍴💕