提到家常美味，怎能少了这道简单又诱人的红烧鲳鱼呢？🍽️鲳鱼肉质鲜嫩，搭配酱汁更是让人垂涎三尺！首先准备好新鲜的鲳鱼一条，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。姜片和葱段必不可少，它们不仅能去腥还能提香哦～✨

接着热锅倒油，将鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。然后加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些白糖提鲜。倒入清水没过鱼身，放入姜片和葱段，小火慢炖15分钟。期间记得轻轻翻动鱼身，让它均匀吸收汤汁的味道。🍲

最后大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅。装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的红烧鲳鱼就完成啦！😋快来试试吧，简单几步就能让家人赞不绝口！🍴