导读 👨🍳在忙碌的工作日,一道简单又美味的菜肴是拯救味蕾的最佳选择。今天就来分享一款家常版的爆炒瘦肉,色香味俱全,让人食欲大开!首先准...
👨🍳在忙碌的工作日,一道简单又美味的菜肴是拯救味蕾的最佳选择。今天就来分享一款家常版的爆炒瘦肉,色香味俱全,让人食欲大开!首先准备好新鲜的瘦猪肉,切成薄片备用,再备上青椒、红椒和洋葱等配菜,让菜品色彩更丰富。记得提前腌制瘦肉,加入少许生抽、料酒和淀粉,这样炒出来的肉质更加嫩滑。
🔥热锅凉油,待油温升高后放入腌好的瘦肉快速翻炒至变色,盛出备用。接着用同一个锅爆香蒜末和姜丝,散发出诱人的香气。随后加入切好的青红椒和洋葱,大火快炒,保持蔬菜的脆爽口感。此时再将炒好的瘦肉倒回锅中,与配菜充分混合,加入适量盐、糖和酱油调味。
第三段:🍚最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的爆炒瘦肉就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且营养均衡,搭配一碗热腾腾的米饭,简直是幸福满满的一餐。无论是家庭聚餐还是日常晚餐,都能轻松征服全家人的胃哦!🌟