导读 食材准备是成功的关键!🍗先把鸡翅清洗干净,在表面划上几刀,方便入味。接着用生抽、料酒、姜片腌制半小时,让鸡翅充分吸收调料的香气。腌...
食材准备是成功的关键!🍗先把鸡翅清洗干净,在表面划上几刀,方便入味。接着用生抽、料酒、姜片腌制半小时,让鸡翅充分吸收调料的香气。腌制期间可以调制秘制酱汁,混合蜂蜜、酱油、糖和少许橄榄油,搅拌均匀备用。
烹饪时先将鸡翅煎至两面金黄,逼出多余的油脂,外皮更加酥脆。倒入调好的酱汁,小火慢炖15分钟,让鸡翅完全吸收酱汁的鲜甜滋味。期间记得翻动几次,确保每块鸡翅都裹满酱汁,色泽诱人。最后开大火收汁,直到酱汁浓稠挂满鸡翅,散发出迷人的光泽。
出炉后的鸡翅香气扑鼻,咬一口鲜嫩多汁,回味无穷!😋无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是绝佳选择。快试试吧,保证让你吃到停不下来!🍴💕