导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的红萝卜玉米排骨汤再合适不过了!这道汤不仅暖胃,还营养丰富,适合全家人一起享用。首先准备好食材:新鲜的红萝...
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的红萝卜玉米排骨汤再合适不过了!这道汤不仅暖胃,还营养丰富,适合全家人一起享用。首先准备好食材:新鲜的红萝卜两根、甜玉米一根、排骨500克,还有姜片和盐适量。✨
第一步是处理排骨,将排骨冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。接着切好红萝卜块和玉米段,这样可以让食材更易入味。🔥
接下来的关键步骤就是炖煮啦!将所有食材放入砂锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫,保持汤的清澈。炖至红萝卜软烂、汤色金黄时,最后加盐调味即可。🍲
出锅前撒上些许葱花提香,一碗香甜浓郁的红萝卜玉米排骨汤就完成啦!😋 这道汤富含维生素和胶原蛋白,既滋补又健康,快来试试吧!💪