🌟【东北疙瘩汤】，一道简单又暖心的家常美食！它不仅是东北人餐桌上的常客，更是寒冷冬日里的一抹温暖。今天就教大家如何做出一碗地道的疙瘩汤吧！

第一步，准备食材：面粉、鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等。面粉是制作疙瘩的灵魂，需要一点点加水揉搓成小颗粒状，大小随意，这样煮出来的疙瘩才会Q弹有嚼劲哦！💡

第二步，炒制底料。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入切块的西红柿翻炒，直到西红柿软烂出汁。此时倒入适量清水，大火烧开，这一步决定了汤底的鲜美程度。🍅✨

第三步，下入疙瘩。用筷子夹起揉好的面疙瘩，轻轻抖落在沸腾的汤中，注意不要一次性放太多，避免粘连。同时打入鸡蛋花，搅拌均匀，让蛋液形成漂亮的絮状。🍳🥚

最后一步调味，加入盐、胡椒粉等调料，撒上葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的疙瘩汤端上桌，香气扑鼻，酸甜适口，每一口都充满幸福感。🎉😋

快来试试吧，给自己和家人一份暖胃又暖心的爱意！💖