导读 奶黄馅可是甜品界的明星选手!无论是蛋黄酥还是糯米糍,都离不开它那香甜细腻的味道。今天就来分享几种奶黄馅的经典做法吧!🌟首先是最基础...
奶黄馅可是甜品界的明星选手!无论是蛋黄酥还是糯米糍,都离不开它那香甜细腻的味道。今天就来分享几种奶黄馅的经典做法吧!🌟
首先是最基础的传统奶黄馅制作方法:准备咸蛋黄、牛奶、淡奶油、砂糖和玉米淀粉,将咸蛋黄蒸熟后压成泥,与液体材料混合加热搅拌至浓稠即可。这种做法简单易学,适合新手尝试。💛
其次推荐一款流心奶黄馅,适合追求口感升级的朋友。在传统配方基础上加入黄油和吉利丁片,冷却后冷藏定型,咬一口爆浆的感觉简直让人欲罢不能!🧀💥
最后别忘了健康版低糖奶黄馅,用木糖醇代替砂糖,既美味又不用担心摄入过多糖分。特别适合注重健康的小伙伴哦!🌿💚
快动手试试吧,给自己和家人带来一场甜蜜的味蕾盛宴吧!🍴💖