导读 茼蒿,那绿油油的小可爱,不仅颜值在线,还营养丰富!今天就来教大家如何轻松做出一道美味健康的蒸茼蒿~💚首先准备好新鲜的茼蒿一把,清洗...
茼蒿,那绿油油的小可爱,不仅颜值在线,还营养丰富!今天就来教大家如何轻松做出一道美味健康的蒸茼蒿~💚
首先准备好新鲜的茼蒿一把,清洗干净后稍微甩干水分。接着撒上适量的盐,轻轻抓匀腌制几分钟,这样能去掉多余水分,同时让茼蒿更加入味。腌好之后,把茼蒿均匀铺在盘子里,像给它盖了一层绿色小被子一样~🌿
接下来就是关键步骤了!把装有茼蒿的盘子放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸上5分钟左右。时间到了以后,取出茼蒿,淋上提前调好的酱汁(可以用生抽、香油和蒜末混合),再撒点红椒丝点缀,瞬间变得高大上!🌶️✨
最后一步,热锅倒油,待油温升高后迅速浇在茼蒿上,“滋啦”一声,香气四溢!😋这样一道简单又美味的蒸茼蒿就完成啦,快叫上家人一起享用吧!💪