🌿豆腐作为一道家常美食，不仅营养丰富，还老少皆宜。今天就来分享几种简单易学的自制豆腐方法吧！首先，制作传统豆腐需要准备黄豆、石膏粉或卤水等材料，将黄豆浸泡后打成豆浆，再加入凝固剂静置成型即可。如果追求口感细腻，可以尝试用内酯代替传统凝固剂，轻松做出嫩滑的内酯豆腐✨。

其次，推荐一款创意版“蔬菜豆腐”，只需在豆浆中混入切碎的胡萝卜丁、青豆等食材，蒸制完成后既好看又美味。此外，对于喜欢重口味的朋友来说，不妨试试麻辣豆腐，用自制豆腐搭配辣椒酱和花椒粉，香辣过瘾，简直让人欲罢不能🌶️。

无论是早餐搭配粥品，还是晚餐佐餐，自制豆腐都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，享受DIY的乐趣！😋