导读 春天是吃清淡美食的好时节,今天给大家分享一道简单又营养的凉拌菜——花生米拌芹菜 🥣🥗。这道菜不仅做法简单,还富含膳食纤维和蛋白质,...
春天是吃清淡美食的好时节,今天给大家分享一道简单又营养的凉拌菜——花生米拌芹菜 🥣🥗。这道菜不仅做法简单,还富含膳食纤维和蛋白质,特别适合想要健康饮食的朋友!
首先准备好食材:新鲜的芹菜一把、熟花生米一小碗,再准备一些蒜末和辣椒丝增添风味。第一步是处理芹菜,将芹菜洗净后切成小段,放入沸水中焯烫约一分钟,捞出后迅速过冷水,保持脆嫩口感。接着将焯好的芹菜和花生米混合,加入蒜末和辣椒丝,最后淋上适量的生抽、香醋,撒一点盐和白糖调味。用筷子搅拌均匀,让调料充分渗透到每一片芹菜叶中,一盘色香味俱佳的花生米拌芹菜就完成啦!😋
这道菜色泽清新,香气扑鼻,酸甜适口,吃起来嘎嘣脆,既解腻又开胃,简直是家常餐桌上的“小清新”代表!👩🍳👨🍳快试试吧,健康美味两不误!💚