导读 春天到了,竹笋鲜嫩多汁,搭配腊肉的咸香,简直是绝配!今天教大家做一道简单又诱人的笋片炒腊肉。首先,准备好新鲜竹笋剥壳后切片,焯水去...
春天到了,竹笋鲜嫩多汁,搭配腊肉的咸香,简直是绝配!今天教大家做一道简单又诱人的笋片炒腊肉。首先,准备好新鲜竹笋剥壳后切片,焯水去涩味;腊肉则用温水洗净表面油脂,切成薄片备用。热锅冷油,先下腊肉煸炒出香味,再加入笋片翻炒均匀。记得加少许清水焖煮几分钟,让笋片充分吸收腊肉的香气。调味只需一点盐和糖提鲜即可,最后撒上葱花点缀,一道色香味俱佳的家常菜就完成啦!✨这道菜既有春天的清新又有腊肉的独特风味,绝对是饭桌上的亮点。快试试吧,让家人一起享受这份来自大自然的馈赠!🍴💕