导读 玉米面大饼子是一道充满乡土气息的传统美食,简单又健康,特别适合喜欢粗粮的朋友尝试!今天就来教大家如何在家制作美味的烤玉米面大饼子。...
玉米面大饼子是一道充满乡土气息的传统美食,简单又健康,特别适合喜欢粗粮的朋友尝试!今天就来教大家如何在家制作美味的烤玉米面大饼子。首先准备食材:玉米面、普通面粉、鸡蛋、牛奶和适量白糖。将玉米面与普通面粉按3:1的比例混合,打入一个鸡蛋,加入少量牛奶搅拌成糊状,最后根据个人口味添加白糖调味。
接着,预热烤箱至180℃,用勺子舀取适量面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中,摊平成圆形薄饼。放入烤箱中层,上下火烤制15-20分钟即可。当闻到阵阵香气飘出时,说明大饼子已经烤熟啦!取出后稍微冷却一下,就可以切块享用啦!
这款烤玉米面大饼子外皮酥脆,内里松软香甜,搭配一杯热茶或牛奶,简直是周末早餐的最佳选择!快来试试吧,让家人一起感受这份质朴的美味!😋🍴