寒冷的冬日里，炖上一锅香浓的牛尾汤，绝对是暖心暖胃的好选择！😋 炖牛尾不仅肉质鲜嫩，汤汁浓郁，还能补充丰富的胶原蛋白，让你喝出好气色✨。首先准备好新鲜的牛尾、姜片、葱段和料酒，先焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。🔥 可以加入红枣、枸杞、山药等食材，既能增加风味，又能提升营养价值。⏰ 慢炖约2-3小时，直至牛尾软烂入味，最后撒上些许胡椒粉和葱花即可。一碗热腾腾的炖牛尾端上桌，香气四溢，每一口都让人回味无穷～🍛 如果喜欢重口味的朋友，也可以试试加入豆瓣酱或辣椒提味哦～🌶️ 这样一道美味又滋补的炖牛尾，快动手试试吧！💪