导读 今天给大家分享一道超级下饭的家常硬菜——霸王鸡!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑多汁,酱料浓郁诱人,简直是米饭杀手!👇首先准备好新鲜的鸡...
今天给大家分享一道超级下饭的家常硬菜——霸王鸡!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑多汁,酱料浓郁诱人,简直是米饭杀手!👇
首先准备好新鲜的鸡腿肉和各种调料,比如生姜、蒜、辣椒等。先把鸡肉切块,用料酒、生抽腌制片刻,去腥增香。接着热锅凉油,将鸡肉煎至金黄,外皮酥脆,散发出诱人的香气。🍳🔥
然后加入切好的姜片和蒜末爆香,再倒入调好的酱汁(生抽、老抽、糖、醋混合),让每一块鸡肉都裹满酱汁。最后撒上一些辣椒圈,大火收汁,让味道更加浓郁。🌶️✨
装盘后,撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的霸王鸡就完成啦!这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的绝佳选择哦!😋🍗
快试试吧,保证让你欲罢不能!💪