今天来分享一款简单又诱人的家常美食——卤豆腐干！✨这道菜色香味俱全，是下酒、配饭的好选择。快来一起学习制作吧！

首先准备好食材：新鲜豆腐干、八角、香叶、桂皮等香料必不可少。先把豆腐干切成小块，用开水焯一下，去掉豆腥味。（清洗干净的小技巧很重要哦！💦）接着将香料放入锅中炒香，加入适量清水，再倒入生抽、老抽调色调味。把豆腐干放入卤汁中，小火慢炖20分钟，让每一块豆腐干都充分吸收卤汁的精华。

出锅前撒上一些葱花或芝麻，不仅颜值提升，口感也更丰富！😋这道卤豆腐干外韧内嫩，香气四溢，咬一口满嘴留香。无论是当作零嘴还是下饭菜，都让人欲罢不能！🍴

快动手试试吧，让你的厨房飘满浓郁的卤香！🍲✨