导读 最近天气转凉，来点开胃的小菜最合适不过了！今天就教大家做一道简单又美味的泡萝卜条 🍄。首先准备新鲜的白萝卜或者胡萝卜，切成条状，厚...
最近天气转凉，来点开胃的小菜最合适不过了！今天就教大家做一道简单又美味的泡萝卜条 🍄。首先准备新鲜的白萝卜或者胡萝卜，切成条状，厚度适中，这样更容易入味。接着用淡盐水浸泡半小时，去除多余水分，让萝卜更脆爽。
接下来就是腌制环节啦！将沥干的萝卜条放入干净的玻璃罐中，加入切好的蒜片、辣椒圈和一些香料（比如八角、花椒），再倒入事先调好的糖醋汁，比例可以根据个人口味调整。记得密封好罐子，放置阴凉处发酵一天即可享用！
这道泡萝卜条酸甜可口，既解腻又能促进食欲，无论是搭配米饭还是当零食都非常棒！快试试吧～🍴✨