海南鸡饭是一道色香味俱全的经典美食，简单易做却让人回味无穷！首先准备食材：一只新鲜的三黄鸡、米饭和一些配菜如黄瓜片、红辣椒等。✨

第一步是煮鸡肉。将鸡清洗干净后，用姜片、葱段腌制去腥。锅中加水烧开后放入整只鸡，小火慢煮约20分钟，关火后再焖15分钟。这样煮出的鸡肉嫩滑多汁，皮Q弹。接着将煮鸡的汤过滤后冷藏，用来煮饭，鸡汤的鲜味会让米饭更加香甜。🍚

第二步是调酱汁。取煮鸡的原汤加入蒜末、辣椒碎和酱油混合均匀，酸辣咸香的蘸料就完成了！😋

最后，切好鸡肉摆盘，搭配一碗香喷喷的鸡汤饭，再配上清爽的黄瓜条，一道地道的海南鸡饭就大功告成啦！🍴✨

快动手试试吧，保证让你一吃难忘！💪