酸木瓜，这道充满东南亚风情的小吃零食，以其独特的酸爽口感征服了无数人的味蕾。今天就来揭秘它的做法吧！🌟

首先，挑选新鲜的木瓜是关键哦。将木瓜洗净后去皮切片，薄厚适中，这样腌制时更容易入味。接着，用盐轻轻揉搓木瓜片，静置半小时让其出水，这是提升酸味的重要步骤呢！💦

然后，准备腌料。将辣椒、蒜末、糖和醋混合均匀，调成一碗酸甜适口的酱汁。把处理好的木瓜片放入酱汁中，确保每一片都裹满调料。密封好容器，放置冰箱冷藏一天，让它慢慢吸收味道。⏰

第二天取出，你会发现木瓜变得晶莹剔透，酸辣开胃，简直是饭前小菜的最佳选择！😋快试试吧，给自己和家人带来一场味觉盛宴！🌍🍴