导读 每次家里做蒸排骨,总是担心火候不对或者味道不够入味?别担心,今天分享一个超简单的蒸排骨做法,保证零失败!💪首先准备好新鲜排骨,清洗...
每次家里做蒸排骨,总是担心火候不对或者味道不够入味?别担心,今天分享一个超简单的蒸排骨做法,保证零失败!💪
首先准备好新鲜排骨,清洗干净后用清水浸泡半小时去血水。然后加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上姜丝和蒜末,最后淋上少许料酒去腥。如果喜欢更丰富的口感,可以加点蚝油或辣椒酱,香味瞬间up!✨
腌制20分钟后,将排骨整齐摆放在盘子里,放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸20分钟即可。出锅前撒上葱花点缀,一道色香味俱全的蒸排骨就完成啦!🍴
简单又美味的家常菜,快来试试吧!💕