🌟想要品尝地道的风干鸡吗？今天就来教大家制作这道传统美食！首先准备一只新鲜的土鸡，清洗干净后用盐、花椒、生姜等调料腌制一夜，让鸡肉充分入味。腌制的过程是关键，决定了风干鸡的风味哦！

🔥腌制好的鸡挂在通风良好的地方自然风干，通常需要3-5天的时间。风干过程中要注意避免阳光直射，以免影响口感。风干的鸡肉会逐渐变得紧实有嚼劲，散发出诱人的香气。

第三段：🍳风干完成后，将鸡放入锅中蒸煮约40分钟至熟透。出锅后切块装盘，搭配辣椒酱或蒜泥食用更佳。风干鸡不仅肉质鲜美，还带有独特的烟熏风味，绝对是下酒的好伴侣！

第四段：🍴快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一盘自制的风干鸡都能让大家赞不绝口。享受美食的同时，也能感受到手工制作的乐趣哦！😋🍗