想吃大虾又怕麻烦？别担心！今天教大家做一道简单又美味的蒜蓉粉丝开背虾 🦐，在家也能轻松搞定！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚哦～

首先准备食材：新鲜的大虾、龙口粉丝、大蒜和一些葱姜。先把虾洗净，用剪刀从背部剪开去虾线，这样更入味也更干净。接着泡发粉丝，用温水浸泡约10分钟，让粉丝变软备用。然后将大蒜剁成蒜蓉，记得多放点，这样才能提升整道菜的香气！💡

接下来就是关键步骤啦：把泡好的粉丝铺在盘底，再把处理好的虾摆放在粉丝上，撒上蒜蓉和少许盐调味。最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，淋上热油，瞬间香气四溢～🔥

快试试吧！这道蒜蓉粉丝开背虾不仅颜值高，味道更是让人欲罢不能，每一口都能感受到虾肉的鲜嫩与蒜香的浓郁。😋💕