导读 最近想吃点下饭菜？试试这道简单又美味的爆炒鸡心吧！鸡心富含蛋白质和铁元素，不仅营养丰富，而且口感脆嫩，特别适合忙碌的工作日。首先，...
最近想吃点下饭菜？试试这道简单又美味的爆炒鸡心吧！鸡心富含蛋白质和铁元素，不仅营养丰富，而且口感脆嫩，特别适合忙碌的工作日。首先，将新鲜的鸡心洗净，去除筋膜后切成两半，用料酒、生抽、盐腌制15分钟。接着，准备配料，青椒、红椒切块，姜蒜切片备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡心快速翻炒至变色。最后，倒入配菜一起翻炒，加入适量蚝油提鲜，撒上葱花即可出锅！这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，鸡心外焦里嫩，搭配蔬菜更是清爽可口。无论是配米饭还是啤酒，都是一绝！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴🍗✨