导读 最近想吃点下饭菜?试试这道简单又美味的爆炒鸡心吧!鸡心富含蛋白质和铁元素,不仅营养丰富,而且口感脆嫩,特别适合忙碌的工作日。首先,...
最近想吃点下饭菜?试试这道简单又美味的爆炒鸡心吧!鸡心富含蛋白质和铁元素,不仅营养丰富,而且口感脆嫩,特别适合忙碌的工作日。首先,将新鲜的鸡心洗净,去除筋膜后切成两半,用料酒、生抽、盐腌制15分钟。接着,准备配料,青椒、红椒切块,姜蒜切片备用。热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入鸡心快速翻炒至变色。最后,倒入配菜一起翻炒,加入适量蚝油提鲜,撒上葱花即可出锅!这道菜色泽鲜艳,香气扑鼻,鸡心外焦里嫩,搭配蔬菜更是清爽可口。无论是配米饭还是啤酒,都是一绝!快动手试试吧,保证让你吃得停不下来~🍴🍗✨