寒冷的冬天，最适合动手制作一些温暖人心的美食啦！今天就来教大家如何制作美味的灌香肠！🍖 sausage lovers集合啦～😋

首先准备好新鲜的猪肉和肠衣，这是制作灌香肠的基础材料哦！记得将肉切成小块，加入盐、糖、酱油等调料腌制一段时间，让肉质充分入味～腌制过程中可以适当搅拌几次，这样更均匀呢！⏰

接着就是灌香肠的关键步骤啦！用漏斗把腌好的肉慢慢灌进洗净的肠衣里，注意不要灌得太满，留点空间给肉膨胀的空间哦！灌好后用棉线扎成一段一段的小香肠，再用针轻轻扎几个小孔排气～😉

最后一步就是晾晒或者风干了！挂在通风良好的地方，几天后就能享受到自制的美味香肠啦！腊月里的这道传统美食，不仅美味还能储存很久，快试试吧～🍴✨