导读 西蓝花是一种营养丰富的蔬菜,不仅颜色翠绿诱人,还富含维生素和膳食纤维。今天就来分享一道简单又健康的炒西蓝花做法吧!🌟首先准备好新鲜...
西蓝花是一种营养丰富的蔬菜,不仅颜色翠绿诱人,还富含维生素和膳食纤维。今天就来分享一道简单又健康的炒西蓝花做法吧!🌟
首先准备好新鲜的西蓝花一朵、大蒜几瓣、盐适量、橄榄油少许。第一步是清洗西蓝花,将它分成小朵后用淡盐水浸泡10分钟,这样可以去除表面的小虫子哦。接着把西蓝花放入沸水中焯烫约1分钟,捞出沥干水分备用。💡
热锅倒入橄榄油,加入切好的蒜片爆香,然后放入焯过水的西蓝花快速翻炒。为了让西蓝花保持脆嫩口感,记得火候不要太大,时间也不要太长。最后撒上一点盐调味,简单翻炒均匀即可出锅啦!🍳✨
一盘色香味俱全的炒西蓝花就完成啦!这道菜不仅操作简便,而且健康美味,非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧,让你的餐桌多一份清新与活力!🌱