导读 想在家也能享受餐厅级别的麻辣香锅吗?那就跟着这个简单又美味的食谱动手试试吧!🍲✨首先准备好食材:鸡翅、虾、土豆、莲藕、金针菇、青椒...
想在家也能享受餐厅级别的麻辣香锅吗?那就跟着这个简单又美味的食谱动手试试吧!🍲✨
首先准备好食材:鸡翅、虾、土豆、莲藕、金针菇、青椒、洋葱、蘑菇等,都是常见的选择,可以根据个人口味调整。记得清洗干净并切好备用哦!🍳💡
接下来是关键步骤:热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,香味四溢时加入姜蒜末继续翻炒。然后依次下入不易熟的食材如土豆、莲藕等,再加入适量的豆瓣酱提味,最后放入易熟的食材快速翻炒均匀。🔥😋
调味也很重要!可以加入生抽、老抽调色,糖提鲜,最后撒上葱花点缀即可出锅。一碗热腾腾的家庭版麻辣香锅就完成啦!🍛🎉
快邀请家人一起享用这顿美味吧!😋🔥