想在家体验酿酒的乐趣吗？试试自己动手酿造美味的红葡萄酒吧！以下是简单易懂的步骤👇：

第一步：挑选优质葡萄🍇

选择新鲜、成熟的葡萄是成功的关键。将葡萄洗净晾干，去除枝梗，轻轻捏破葡萄以便释放果汁。

第二步：发酵准备 fermenting ⚗️

将处理好的葡萄放入干净的容器中，加入适量白糖（约每公斤葡萄50-100克），搅拌均匀后密封容器。注意不要装得太满，留出空间供发酵产生的气体溢出。

第三步：等待发酵 time to wait ⏳

放置于阴凉通风处，每天轻轻搅拌几次以促进发酵。一般需要7-15天，直到气泡减少，酒液清澈即可。

第四步：过滤与储存 filter & store 🥤

用纱布或细筛过滤掉果渣，将葡萄酒倒入消毒过的瓶子中密封保存。初期可放在冰箱冷藏，之后转移到常温环境静置一段时间，让口感更加醇厚。

最后，一杯自制的红葡萄酒就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝这份独特的成果吧！🥂

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