🌟【准备食材】首先要准备好新鲜的黑木耳、胡萝卜、青椒和大蒜。黑木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小朵，胡萝卜切片，青椒切块，大蒜切末备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！😋

鍋中倒入适量油，油热后加入蒜末爆香，瞬间厨房充满香气，让人垂涎欲滴。接着放入胡萝卜翻炒，胡萝卜富含维生素，营养丰富，是健康饮食的好选择。🥕随后加入泡发好的黑木耳，快速翻炒几下，让每一片木耳都裹满香味。接着放入青椒块，青椒脆嫩多汁，为菜品增添一抹清新的口感。🌶️

调味时加入少许盐、生抽和一点点糖提鲜，简单翻炒均匀即可出锅。一盘色香味俱佳的炒黑木耳就完成啦！🍽️这道菜不仅制作简单，还富含膳食纤维，是一道健康又美味的家常菜哦！💪