导读 🌟 准备食材 🌟做一道美味的肉丝炒豆芽,你需要准备新鲜的猪里脊肉、豆芽、胡萝卜和青椒。此外,别忘了葱姜蒜这些调味料哦!先把里脊肉切...
🌟 准备食材 🌟
做一道美味的肉丝炒豆芽,你需要准备新鲜的猪里脊肉、豆芽、胡萝卜和青椒。此外,别忘了葱姜蒜这些调味料哦!先把里脊肉切成细丝,用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟,这样肉质会更嫩滑。豆芽洗净后沥干水分,胡萝卜切丝,青椒切块备用。
🍴 烹饪步骤 🍴
第一步,热锅凉油,将腌好的肉丝下锅快速翻炒至变色,盛出备用。第二步,在同一锅中加入葱姜蒜爆香,再放入胡萝卜丝翻炒几下,接着倒入豆芽和青椒,大火快炒,让豆芽保持脆爽口感。最后,把炒好的肉丝倒回锅中,加入适量的盐和少许糖提鲜,翻炒均匀即可出锅!
🍲 小贴士 🍲
想要菜色更诱人?可以撒上一些葱花或芝麻点缀哦!这道菜不仅简单快手,而且营养均衡,非常适合忙碌的工作日。快试试吧,健康又美味,绝对让你欲罢不能!😋🍴