导读 有没有人和我一样,对胖头鱼头情有独钟?它肉质鲜嫩,汤汁浓郁,简直是舌尖上的享受!今天就来分享几种超棒的胖头鱼头做法,让你在家也能轻...
有没有人和我一样,对胖头鱼头情有独钟?它肉质鲜嫩,汤汁浓郁,简直是舌尖上的享受!今天就来分享几种超棒的胖头鱼头做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴~
第一招:经典剁椒鱼头 🍅🌶️
剁椒鱼头是湖南名菜,酸辣开胃,超级适合冬天。将胖头鱼头洗净后,铺上一层自制剁椒,再撒点姜丝葱花,放入蒸锅蒸上15分钟即可。出锅时淋点热油,香气扑鼻,简直让人垂涎三尺!
第二招:酱香鱼头煲 🥣🍛
如果你喜欢酱香味浓的菜肴,那酱香鱼头煲绝对不能错过!用豆瓣酱、生抽、老抽调制酱汁,与鱼头一起慢炖,最后加入豆腐块或魔芋吸饱汤汁,浓郁的酱香配上鲜美的鱼肉,每一口都是满足!
第三招:清蒸鱼头 🌿🐟
追求健康饮食的朋友可以试试清蒸鱼头。只需简单调味,放些姜片和葱段,再滴几滴酱油,就能锁住鱼头的原汁原味。清淡却不失鲜美,特别适合注重养生的人群哦!
无论是哪种做法,胖头鱼头都能带来满满的幸福感。快动手试试吧,让家人朋友都爱上这道美味!✨