在这个快节奏的生活中，偶尔放慢脚步，为自己和家人准备一道简单又美味的鸡蛋糕（鸡蛋羹）吧！🌟这款甜品不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合老人和孩子食用。首先，准备好新鲜的鸡蛋、牛奶和糖，这些是制作鸡蛋糕的基础材料。将鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液呈现细腻的状态。接着，将混合好的蛋液过滤一次，这样可以让成品更加顺滑哦！倒入耐热容器中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便蒸煮时释放蒸汽。最后，将装有蛋液的容器放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10-15分钟即可。出锅后撒上一些葱花或者枸杞点缀，颜值和口感瞬间提升！😋快来试试吧，保证让你一试就爱上！💖