金针菇真的是百搭小能手，不仅味道鲜美，还超级开胃！今天就来教大家如何做出一道让人胃口大开的凉拌金针菇吧～👇

首先，准备好新鲜的金针菇一把，清洗干净后焯水3分钟，捞出过冷水保持脆嫩口感。接着切点葱花、蒜末备用，再准备一碗调料汁：生抽+醋+香油+少许糖，搅拌均匀。🍳🌿

将焯好的金针菇放入盘中，撒上葱花和蒜末，淋上调料汁，最后泼上一勺热油激发出香味，瞬间香气四溢！🍲🔥

这道菜酸甜爽口，每一口都充满层次感，绝对是夏日餐桌上的必备佳肴。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你吃得停不下来哦～🍚😋

快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！💪🍴