导读 早上来一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥,温暖又满足!这款粥品不仅口感细腻滑嫩,而且营养丰富,特别适合全家人一起享用。首先准备材料:大米150克...
早上来一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥,温暖又满足!这款粥品不仅口感细腻滑嫩,而且营养丰富,特别适合全家人一起享用。首先准备材料:大米150克、皮蛋2个、瘦肉150克、姜丝少许、葱花适量。先将大米淘洗干净,提前浸泡半小时,这样煮出来的粥会更加软糯。接着将瘦肉切片用料酒和盐腌制10分钟,皮蛋切块备用。开火煮粥时,记得要用中小火慢慢熬煮,期间不断搅拌避免粘锅。当米粒开花时加入皮蛋和瘦肉,继续熬煮至粥体浓稠。最后撒上姜丝和葱花提味,一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就完成啦!✨这碗粥色泽金黄诱人,喝上一口,皮蛋的醇香与瘦肉的鲜美完美融合,简直是早餐界的“白月光”!🍲💛
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