导读 今天给大家分享一款超简单的司康食谱,特别适合忙碌又想享受烘焙乐趣的小伙伴们!😋 不用等待醒面的过程,简单几步就能搞定美味的司康,快...
今天给大家分享一款超简单的司康食谱,特别适合忙碌又想享受烘焙乐趣的小伙伴们!😋 不用等待醒面的过程,简单几步就能搞定美味的司康,快来试试吧~🍴
首先准备好所有材料:低筋面粉200g、黄油50g、糖粉40g、鸡蛋液30g、牛奶60ml和泡打粉5g。先把黄油切成小块,放入冰箱冷藏备用。接着将低筋面粉、糖粉和泡打粉混合均匀,加入切好的黄油,用手指搓成粗砂状。倒入牛奶和鸡蛋液,揉成光滑的面团。揉面团时别过度哦,只要能成型就行。🍃
然后将面团擀平至约1.5cm厚,用模具压出形状。放入预热至180℃的长帝烤箱中层,烤制15分钟左右,直到表面金黄即可出炉。😋
刚出炉的司康香气扑鼻,搭配一杯热茶或咖啡,简直是完美的下午茶时光~☕️ Tea time is here! 🍪