导读 周末在家想吃点暖胃又方便的饭菜?试试这道煲香肠饭吧!✨ 准备材料:大米、香肠(两三根)、青菜几颗、胡萝卜半根、洋葱少许、生抽、老抽...
周末在家想吃点暖胃又方便的饭菜?试试这道煲香肠饭吧!✨ 准备材料:大米、香肠(两三根)、青菜几颗、胡萝卜半根、洋葱少许、生抽、老抽、蚝油和一点点糖调味就好啦~
首先,把米淘洗干净后加水浸泡15分钟,这样煮出来的米饭更香软哦🍚。接着,切好香肠片、胡萝卜丁和洋葱丝备用。热锅凉油,先炒香洋葱,再加入香肠翻炒至微微出油,接着放入胡萝卜丁稍微翻拌。倒入泡好的米,均匀铺开,然后加入适量清水(水量比平时煮饭略少一点)。盖上锅盖,小火焖煮。
等米饭快熟时,摆上洗好的青菜叶,继续焖一会儿,最后淋上一勺生抽、半勺老抽调色,再滴几滴蚝油提鲜,撒点糖增香,搅拌均匀就完成啦!🍚🎉
香气扑鼻的煲香肠饭就做好了,快来试试吧~🍴💖