大家好呀～今天给大家分享一个简单又美味的小菜——腌苏子叶的做法！💛苏子叶不仅味道独特，还富含营养哦～快跟着步骤一起动手做起来吧！

首先准备好新鲜的苏子叶和一些调味料：盐、醋、糖、蒜末和辣椒粉（喜欢的话可以加点香油）。先把苏子叶用清水冲洗干净，然后撒上一层薄盐腌制15分钟，这一步可以让它更加入味～腌好后挤掉多余的水分备用。

接着调酱汁：在一个小碗里混合醋、糖、蒜末和辣椒粉，搅拌均匀。把调好的酱汁均匀地涂抹在每片苏子叶上，再叠放整齐放入密封盒中，最后倒入剩下的酱汁。放进冰箱冷藏一天，第二天就能开动啦～

这样做出来的腌苏子叶酸甜适口，辣味适中，非常适合搭配米饭或者当小零食吃呢～😋快来试试吧，保证让你停不下来！✨