导读 秋天来了,正是柿子丰收的季节!✨今天就来教大家如何制作美味又健康的自制柿饼。😋首先准备好新鲜成熟的柿子,清洗干净后晾干表面水分。剥...
秋天来了,正是柿子丰收的季节!✨今天就来教大家如何制作美味又健康的自制柿饼。😋首先准备好新鲜成熟的柿子,清洗干净后晾干表面水分。剥去柿皮时要注意手法轻柔,以免破坏果肉。剥离后的柿子需要放在通风良好的地方自然风干,记得每天翻动几次哦,这样可以让柿饼均匀干燥。💡
接下来的关键步骤是“捂霜”。将风干的柿子放入密封容器中,静置约两周左右。这段时间里,柿子内部的糖分会慢慢析出,在表皮形成一层白霜,这就是柿饼特有的甜蜜标志啦!❄️经过耐心等待,香甜软糯的柿饼就大功告成了!✨
无论是当作零食直接享用,还是搭配茶点招待客人,自制柿饼都是一道暖心的小吃。🌟快来试试吧,让这份秋日的甜蜜陪伴你的每一天!💕