炎热的夏天，来一碗清凉爽口的蒸凉面再适合不过了！😋第一步，准备面条。可以选择细一些的面条，这样更容易入味。将面条煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗，确保面条不粘连，口感更劲道。接着，把处理好的面条放入蒸锅中，摊开铺平，蒸上5-8分钟，让面条稍微变干并带有弹性。蒸好后放凉备用。

第二步，调制酱汁。可以加入蒜末、酱油、醋、辣椒油和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢麻香味，还可以加入一点点花椒粉。最后，将调好的酱汁淋在凉面上，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝或者豆芽等配菜，增加色彩和营养。喜欢吃肉的朋友，也可以加点卤牛肉或鸡胸肉哦！🍗🍛

简单几步，一道美味的蒸凉面就完成啦！快来试试吧，保证让你吃得满嘴香，瞬间降温解暑！🍛🔥