导读 泡菜作为一道经典的韩式美食,不仅口感独特,还富含多种益生菌,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作美味的泡菜!首先准备好新鲜的大白菜...
泡菜作为一道经典的韩式美食,不仅口感独特,还富含多种益生菌,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作美味的泡菜!首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、糖和盐等食材。将大白菜切成两半,用盐腌制几个小时,直到它变软出水。接着清洗干净,挤干水分备用。
制作泡菜酱料是关键,将切碎的大蒜、姜末与辣椒粉混合,加入适量糖和盐调匀。喜欢的话还可以加入萝卜丝或葱花增加风味。把调好的酱料均匀涂抹在每片白菜叶上,确保每一部分都裹满调料。最后把处理好的白菜层层叠放在密封容器中,放置在室温下发酵一天,再移至冰箱冷藏发酵一周即可享用!
泡菜做法简单易学,快来试试吧!记得分享你的成果哦~✨