导读 在寒冷的日子里，来一份香喷喷的小酥肉，简直是幸福感爆棚！今天就教大家做这道经典美食。首先准备好食材：五花肉、鸡蛋、淀粉和一些调味料...
在寒冷的日子里，来一份香喷喷的小酥肉，简直是幸福感爆棚！今天就教大家做这道经典美食。首先准备好食材：五花肉、鸡蛋、淀粉和一些调味料。先把五花肉切成条状，用盐、胡椒粉腌制一会儿，让肉质更入味。接着打散鸡蛋，加入适量淀粉搅拌成糊，这就是裹肉的关键哦！把腌好的肉均匀地裹上蛋糊，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。最后一步是复炸，这样能让小酥肉更加外酥里嫩，香气四溢。装盘后撒上少许葱花点缀，一道色香味俱全的小酥肉就完成啦！无论是配米饭还是当零食，都让人欲罢不能！😋✨