寒冷的冬天，来一锅热腾腾的麻辣火锅鸡最是过瘾！🍲✨今天就教大家如何在家轻松做出这道美味佳肴～

首先准备好食材：新鲜鸡肉切块、土豆、青椒、洋葱等配菜，还有必不可少的花椒和干辣椒！🌶️🌶️将鸡肉焯水后捞出备用，接着用热油爆香姜蒜，加入干辣椒和花椒炒出香味，瞬间满屋飘香！✨

接着放入鸡肉翻炒均匀，倒入适量料酒去腥，再加入豆瓣酱提味。随后注入清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让鸡肉充分入味。期间可以加入土豆、豆腐等耐煮的配菜，最后撒上葱花点缀，香气扑鼻！🌿🌸

最后一步就是开吃啦！😋将热腾腾的火锅鸡端上桌，搭配一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍲🔥快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍴🎉

美食DIY 麻辣火锅鸡 冬日暖胃食谱 🌟