提到烤兔肉，是不是已经流口水了？先把新鲜的兔肉准备好，清洗干净后切成均匀的小块，这样更容易入味。接着，准备一些基础调料，比如生抽、老抽、料酒和蜂蜜，还可以加入姜片和蒜末去腥提香。把切好的兔肉放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀后盖上保鲜膜，腌制至少2小时，最好能过夜哦！✨

接下来是关键的烤制步骤。将腌好的兔肉穿在竹签上，整齐地摆放在烤架上。预热烤箱至200℃，或者如果用炭火烤的话，记得控制好火候，避免烧焦。刷上一层蜂蜜水，增加光泽和甜味，再撒点辣椒粉或孜然粉，提升风味。放进烤箱或炭火上烤制约20-30分钟，期间记得翻面并不断刷酱，直到表面金黄酥脆，香气四溢。🍖🔥

第三段：最后，将烤好的兔肉装盘，搭配些许蔬菜沙拉或凉拌黄瓜，清爽解腻。咬一口外皮酥脆、内里鲜嫩的兔肉，那滋味简直让人欲罢不能！赶紧动手试试吧，这道美味不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择！🎉