导读 🍳早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进来,厨房里弥漫着新鲜食材的清香。今天要分享一道简单又营养丰富的家常菜——西芹红椒蛋!这道菜色彩鲜艳,...
🍳早晨的第一缕阳光透过窗帘洒进来,厨房里弥漫着新鲜食材的清香。今天要分享一道简单又营养丰富的家常菜——西芹红椒蛋!这道菜色彩鲜艳,口感清爽,特别适合忙碌的工作日早餐哦~💛
首先,准备好所需材料:新鲜的西芹两根、红椒一个、鸡蛋三个以及适量盐和胡椒粉。西芹洗净后切成小段,红椒切丝备用。鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。🍳
接着,热锅冷油,将打好的鸡蛋液倒入锅中,用筷子快速搅散,炒至金黄色后盛出备用。然后,在同一锅中加入西芹翻炒,再放入红椒丝一起翻炒,直至蔬菜变软。最后,将之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与蔬菜混合均匀,撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦!🍴
这道西芹红椒蛋不仅颜值高,而且富含膳食纤维和优质蛋白,非常适合搭配米饭或面包享用。快试试吧,让家人每天都能吃到健康美味的早餐!💖