导读 ✨清蒸虾是一道简单又美味的家常菜，保留了虾肉的原汁原味，鲜嫩可口。首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用清水洗净后沥干水分。接着...
✨清蒸虾是一道简单又美味的家常菜，保留了虾肉的原汁原味，鲜嫩可口。首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用清水洗净后沥干水分。接着在盘底铺上几片姜片，既能去腥又能增加香气。
🔥将处理好的虾整齐地摆放在盘中，撒上少许盐和料酒，腌制10分钟让味道更加入味。烧一锅开水，水开后将装有虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟左右即可。时间不宜过长，以免虾肉变老失去弹性。
🌿出锅前可以撒上葱花点缀，再淋上热油激发香味。最后搭配一点酱油蘸食，每一口都是海洋的味道！这道清蒸虾不仅做法简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧！🍴🐟