🌟打印菜心炒牛肉的做法🍴

2025-03-16 15:39:54 美食 >
导读 今天来分享一道简单又美味的家常菜——菜心炒牛肉!这道菜色香味俱全,牛肉嫩滑,菜心清脆,绝对是餐桌上的亮点。😋首先准备食材:新鲜的牛...

今天来分享一道简单又美味的家常菜——菜心炒牛肉!这道菜色香味俱全,牛肉嫩滑,菜心清脆,绝对是餐桌上的亮点。😋

首先准备食材:新鲜的牛肉片200g,菜心300g,蒜末适量,生抽、蚝油、料酒各一勺,盐和糖少许,淀粉适量,以及食用油。🥩🌿

第一步是腌制牛肉。将牛肉片放入碗中,加入一勺生抽、半勺料酒、少许盐和糖,再撒上一点淀粉,搅拌均匀后静置15分钟。这样可以让牛肉更加嫩滑多汁哦!🥩✨

接着处理菜心。将菜心洗净切段,焯水备用。锅中倒入少量油,爆香蒜末后加入牛肉快速翻炒至变色,再加入焯好的菜心,调入适量蚝油,大火快炒几下即可出锅。💚🔥

最后装盘,撒上些许葱花点缀,一道营养均衡、口感丰富的菜心炒牛肉就完成啦!🌟这次的晚餐一定要试试看,保证让你食欲大开!🍛🎉

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