春天到了，正是吃芦蒿的好时节！芦蒿脆嫩清香，简单一炒就能锁住它的鲜美。首先准备一把新鲜的芦蒿，掐去老茎部分，留下嫩芽和叶子，清洗干净后沥干水分。接着切点蒜末备用，增加风味。

热锅凉油，先爆香蒜末，再放入芦蒿快速翻炒。记得火候要大，动作要快，这样才能保持芦蒿的脆嫩口感哦！加入少许盐调味，如果喜欢可以加点鸡精提鲜。整个过程大概只需要两三分钟，就能闻到诱人的香气啦！

最后装盘，撒上一点点红椒丝点缀，不仅颜色更漂亮，还多了一丝微辣的趣味呢～🍴✨清炒芦蒿做法超简单，赶紧试试吧！无论是搭配米饭还是下酒菜，都超级美味，绝对让你停不下筷子！😋🌟