导读 小龙虾和花甲是夏日夜宵的绝配，不仅味道鲜美，做法也相对简单。首先准备新鲜的小龙虾和花甲，清洗干净后备用。接着在锅中倒入适量油，放入...
小龙虾和花甲是夏日夜宵的绝配，不仅味道鲜美，做法也相对简单。首先准备新鲜的小龙虾和花甲，清洗干净后备用。接着在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和花椒炒出香味。把小龙虾倒入翻炒至变色，加入料酒去腥提鲜。随后倒入花甲，撒上盐和糖调味，继续翻炒均匀。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让汤汁充分入味。最后揭开锅盖，大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，小龙虾Q弹有嚼劲，花甲肉质鲜嫩，每一口都让人回味无穷。无论是朋友聚会还是家庭聚餐，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快试试吧！✨