导读 每逢春节,家家户户都会精心准备一顿丰盛的年夜饭,而其中一道不可少的经典菜品便是酿豆腐泡!这道菜不仅寓意着团团圆圆,还承载着满满的年...
每逢春节,家家户户都会精心准备一顿丰盛的年夜饭,而其中一道不可少的经典菜品便是酿豆腐泡!这道菜不仅寓意着团团圆圆,还承载着满满的年味和家的味道。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧~
首先准备好主要食材:嫩豆腐、猪肉馅、香菇、胡萝卜等。将豆腐切成厚片后用勺子轻轻挖出中间部分,形成一个“小碗”。接着将调好的肉馅塞入豆腐中,再点缀上切碎的香菇和胡萝卜丁,让每一口都充满层次感。然后将酿好的豆腐泡放入锅中煎至金黄,最后加入高汤炖煮几分钟,直至汤汁浓郁即可。✨
这道菜色泽诱人,口感丰富,既有豆腐的软嫩又有肉馅的鲜香,非常适合全家人一起享用。快动手试试吧,为你的年夜饭增添一抹亮色吧~🍴💖