哈喽小伙伴们！今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸土豆饼 🥔✨。这道菜外酥里嫩，金黄诱人，特别适合当零食或者配餐哦！第一步当然是准备食材啦，需要新鲜土豆2个、面粉适量、盐少许、黑胡椒粉少许，还有鸡蛋1个和面包糠 🍞🍳。

首先将土豆去皮切片，蒸熟后捣成泥，加入盐和黑胡椒调味。接着，取适量土豆泥搓成小圆饼状，先裹上一层面粉，再蘸满蛋液，最后滚上面包糠，这样可以让成品更加香脆哦 🥣🍴。热锅倒油，等油温升至五成热时，放入土豆饼小火慢炸，直至两面呈现金黄色就可以捞出了 🍟✨。

出锅后的土豆饼一定要趁热吃，搭配番茄酱或沙拉酱更美味哦！咬一口，外皮酥脆，内里软糯，幸福感爆棚～😋💛快动手试试吧，做给家人朋友一起分享这份快乐！💬💕