导读 夏天到了，热浪滚滚让人无处躲藏，这时候来一碗清凉解暑的绿豆沙再合适不过了！绿豆沙不仅做法简单，还能清热去火，是老少皆宜的夏日甜品。...
夏天到了，热浪滚滚让人无处躲藏，这时候来一碗清凉解暑的绿豆沙再合适不过了！绿豆沙不仅做法简单，还能清热去火，是老少皆宜的夏日甜品。首先准备好食材：绿豆、冰糖和水。先将绿豆提前浸泡几个小时，这样更容易煮烂。接着把泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花变得软糯。期间记得搅拌防止粘锅哦！等绿豆煮得差不多时，加入适量冰糖调味，根据个人口味调整甜度。最后放凉后装入碗中，喜欢冰爽口感的可以加入几块冰块或者放进冰箱冷藏一会儿。一碗晶莹剔透、清香四溢的绿豆沙就完成啦！舀上一勺送入口中，瞬间消暑降温，幸福感爆棚！夏天必备，快来试试吧～🍹