导读 夏天到了,热浪滚滚让人无处躲藏,这时候来一碗清凉解暑的绿豆沙再合适不过了!绿豆沙不仅做法简单,还能清热去火,是老少皆宜的夏日甜品。...
夏天到了,热浪滚滚让人无处躲藏,这时候来一碗清凉解暑的绿豆沙再合适不过了!绿豆沙不仅做法简单,还能清热去火,是老少皆宜的夏日甜品。首先准备好食材:绿豆、冰糖和水。先将绿豆提前浸泡几个小时,这样更容易煮烂。接着把泡好的绿豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢慢熬煮,直到绿豆开花变得软糯。期间记得搅拌防止粘锅哦!等绿豆煮得差不多时,加入适量冰糖调味,根据个人口味调整甜度。最后放凉后装入碗中,喜欢冰爽口感的可以加入几块冰块或者放进冰箱冷藏一会儿。一碗晶莹剔透、清香四溢的绿豆沙就完成啦!舀上一勺送入口中,瞬间消暑降温,幸福感爆棚!夏天必备,快来试试吧~🍹